Санкт-Петербург — это не только Эрмитаж, разводные мосты и белые ночи. Это еще и гастрономическая столица, в которой каждый ресторан — маленький театр со своей атмосферой, кухней и характером. Здесь можно вдохнуть аромат свежеиспеченного хлеба с дымком из печи, послушать живую виолончель и на мгновение забыть, в каком веке ты находишься.

Если вы хотите попробовать самые изысканные блюда, этот гастрономический гид для вас. Мы собрали 4 атмосферных ресторана Петербурга, где все — от интерьера до подачи блюд — создает неповторимое настроение.

А чтобы вы не теряли ни минуты на поездки по городу, выбирайте отель в историческом центре — «Матисов Домик». Он расположен в самом сердце Петербурга, на тихом острове среди трех рек, откуда до большинства достопримечательностей можно дойти пешком.

1. Tartarbar — гастрономический минимализм и высокая кухня

Ресторан Tartarbar — один из любимчиков петербургской публики, знающей толк в изысканной еде. Интерьер — урбанистичный лофт с акцентами на дерево, стекло и бетон.

Меню построено вокруг блюд из сырой рыбы и мяса, но не ограничивается тартаром. Здесь можно попробовать карпаччо из утки, севиче с авокадо, осьминога на гриле и авторские десерты. Отличное место для тех, кто ценит современную гастрономию в неформальной обстановке.

Средний чек: 2300–2500 рублей.

2. «Блок» — гастрономия в обрамлении сталинского ампира

На 6 этаже ТРЦ «Ленинград Центра», в здании с видом на Таврический сад, разместился шикарный ресторан с внушительным названием — «Блок». Интерьеры — роскошные, с кожаными диванами, хрустальными люстрами, мрамором и винтажными портретами. В меню — авторские стейки, блюда из дичи, оригинальные соусы и домашняя настойка из сосновых шишек. Здесь хочется сидеть подолгу, обсуждая с друзьями литературу, политику и другие серьезные вопросы.

Средний чек: 2500 рублей.

3. Vinostudia — атмосфера винного погребка с итальянским акцентом

Vinostudia — это не просто ресторан, а винный клуб с уютом итальянской траттории и французским шармом. Заведение расположено на улице Рубинштейна и славится не только своими винными полками, но и отменной кухней.

Интерьер — приглушенный свет, кирпичные стены, винтажные афиши и деревянные столы. Отлично подходит для долгих разговоров и неспешных ужинов. Гостям предлагают более 100 видов вина, а в меню — блюда средиземноморской кухни: ризотто, паста с трюфельным маслом, салаты с артишоками и, конечно, лучшие закуски к вину.

Средний чек: 1700 рублей.

4. «Хачапури и вино» 

Ресторан «Хачапури и вино» на переулке Гривцова, 5 — уютное грузинское кафе, сочетающее традиции и современность. Интерьер заведения оформлен с использованием беленых сводов, деревянной мебели и керамических элементов, создавая атмосферу тбилисского дома. Меню предлагает разнообразие хачапури: по-аджарски, по-имеретински, картофелем и другими начинками. Также в ассортименте хинкали с мясом и вешенками, пхали, долма, шашлык и другие блюда грузинской кухни. Винная карта включает домашние вина, саперави, цинандали, а также чачу и настойки.   Заведение популярно, поэтому рекомендуется бронировать столик заранее.

Средний чек: 1500 рублей.

Где остановиться, чтобы все это попробовать?

Идеальным выбором станет отель в историческом центре — «Матисов Домик». Расположенный в Адмиралтейском районе, он сочетает в себе тихий островной уют, историческую архитектуру и шаговую доступность до лучших ресторанов и достопримечательностей города. В отеле — стильные дизайнерские номера, бесплатная парковка и WiFi. Это место, где каждый почувствует себя желанным гостем.